Sistema de elaboración de cerveza a pequeña escala para uso doméstico y comercial

Introducción – Gancho y propuesta de valor

El sistema de microcervecería está diseñado tanto para cerveceros caseros como para pequeñas cervecerías artesanales comerciales. Ya sea que estés...

Si está comenzando o planea ampliar su operación de elaboración de cerveza, este sistema hace que cada paso , desde la maceración hasta la fermentación, sea simple.

Eficiente y profesional . Fabricada con acero inoxidable apto para uso alimentario y controles personalizables, ofrece resultados de calidad comercial en un formato compacto.

formato.

1: ¿Qué es un microsistema de elaboración de cerveza?

Un sistema de microcervecería suele producir entre 50 y 500 litros por lote. Integra procesos básicos de elaboración como la maceración, la filtración, la ebullición, el enfriamiento y la fermentación en una solución compacta. Es la solución ideal para la transición entre la elaboración casera y la producción comercial, ideal para bares, restaurantes, cervecerías piloto o entusiastas que desean elaborar cerveza con herramientas profesionales.

2: Características principales y aspectos destacados del equipo

Nuestro sistema de elaboración de cerveza incluye :

• Recipientes de elaboración de cerveza multifuncionales: cuba de puré, cuba de filtración, hervidor y combinaciones de HLT (tanque de licor caliente)

• Construcción de acero inoxidable SUS304: resistente a la corrosión, fácil de limpiar.

• Sistema de control: manual, semiautomático o con pantalla táctil PLC completa disponible

• Tanques de fermentación: con camisa de glicol, diseño cónico, control de precisión de temperatura.

• Sistema CIP independiente para evitar la contaminación cruzada

• Soldadura y pulido sin costuras con Ra ≤ 0,6 μm

• Compatible con accesorios modulares como tanques de cerveza brillantes y sistemas de infusión de café/té.

3: Aplicaciones y usuarios objetivo

Este sistema de preparación es adecuado para:

• Cerveceros caseros listos para actualizar sus kits de aficionado

• Emprendedores que lanzan una sala de degustación, una microcervecería o una instalación piloto

• Bares, restaurantes y empresas emergentes de bebidas que buscan equipos confiables y que ahorren espacio

• Empresas que necesitan capacidad flexible de 100L a 500L por lote

Preguntas frecuentes

P1: ¿Cuál es el tamaño de lote típico?
R: La mayoría de los microsistemas varían entre 100 L y 500 L por lote, dependiendo de su configuración.

P2: ¿Es adecuado para la producción comercial de cerveza?
R: ¡Sí! Este sistema cumple con los estándares profesionales para la producción comercial de lotes pequeños o pruebas piloto.

P3: ¿Se puede actualizar el sistema más adelante?
R: Por supuesto. Ofrecemos opciones de expansión modular, incluyendo tanques de fermentación adicionales, tanques brite o calderas más grandes.

Q4: ¿Incluye control de temperatura automatizado?
R: Sí, con PLC Siemens opcional y termorregulación digital para las etapas de fermentación y ebullición.

Q5: ¿Qué servicios públicos se requieren?
R: Se necesita agua, electricidad y un sistema de drenaje adecuado. Se recomienda encarecidamente un enfriador de glicol para controlar la fermentación.

Pedidos y entregas

• Cómo hacer un pedido : Contáctenos directamente para una cotización o seleccione configuraciones a través de nuestra tienda en línea.

• Personalización : Ofrecemos diseños flexibles y opciones de componentes según su estilo de elaboración y su espacio.

• Plazo de entrega : El tiempo de producción es de 25 a 40 días laborables.

• Envío : Envíos a todo el mundo por mar, tierra o aire. Todas las unidades se embalan de forma segura en cajas de madera.

• Soporte : Garantía de 12 meses y soporte técnico remoto de por vida incluido.

CARACTERÍSTICAS

• Diseño compacto : Diseño de sala de cocción que ahorra espacio, ideal para restaurantes, pubs y cervecerías con espacio limitado.

• Acero inoxidable de grado alimenticio : construido con acero inoxidable SUS304 ( DIN 1.4301 ) de alta calidad para mayor durabilidad y saneamiento.

• Tamaños de lotes flexibles : generalmente admite capacidades de elaboración de cerveza de 100 L a 500 L por lote.

• Funciones integradas : cuba de puré, cuba de filtración, hervidor y jacuzzi combinados en un sistema multifuncional.

• Control de temperatura preciso : sistema de enfriamiento de glicol de doble zona para una fermentación constante.

• Elaboración de cerveza sanitaria : totalmente compatible con CIP con superficies internas pulidas (Ra ≤ 0,6 μm).

• Interfaz fácil de usar : Panel de control de pantalla táctil con modos manuales o semiautomáticos.

Servicios de Tonsen

• Valor y calidad integral:

Tonsen no sólo garantiza que los clientes obtengan valor por su dinero, sino también que el equipo que proporcionan cumple con altos estándares de calidad.

• Dimensionamiento y tipo de equipo adecuados:

Contamos con un servicio de personalización profesional que brinda asesoramiento profesional gratuito para elegir el tamaño y el tipo de equipo adecuados para satisfacer sus necesidades específicas de elaboración de cerveza.

• Servicio al cliente confiable:

Tonsen tiene un excelente servicio al cliente, que incluye respuestas rápidas a las consultas y soporte continuo, lo cual es reconocido unánimemente por los clientes.

• Servicio integral:

Tonsen ofrece un servicio integral, que incluye todo, desde la consulta inicial hasta la instalación y el mantenimiento.

• Servicios de instalación:

Contamos con años de experiencia instalando profesionalmente equipos de elaboración de cerveza para garantizar una configuración y funcionamiento adecuados.

• Mantenimiento y soporte postventa:

Brindaremos servicios de mantenimiento continuo y soporte posventa confiable para garantizar que no haya problemas que afecten el uso del cliente.