Equipo de Elaboración de Cerveza de 20BBL – La Solución Perfecta para Cervecerías Medianas

¿Qué Incluye el Sistema Completo?

• Casa de Cocción de 20BBL (2/3 recipientes)

• Tanques de Agua Caliente y Fría

• Intercambiador de calor de mosto y unidad de aireación

• Tanques de Fermentación de 20BBL (cónicos, con clasificación de presión)

• Tanques de Cerveza Brillante (listos para carbonatación)

• Sistema de Enfriamiento por Glicol

• Carro CIP (tanques de álcali y ácido + bomba)

• Tuberías, abrazaderas, válvulas, plataforma

• Panel de Control (manual o basado en PLC)

• Molino de grano opcional, sinfín, lavadora de barriles

Preguntas Frecuentes – Sistema de Elaboración de Cerveza de 20BBL

P: ¿Cuánta cerveza puedo elaborar al día?
R: Con capacidad de doble lote, puede elaborar 40BBL por día, dependiendo de la disponibilidad de tanques de fermentación.

P: ¿Cumple este sistema con los estándares globales?
R: Sí, todos los sistemas cumplen con CE, UL o CSA bajo solicitud. Los materiales son de grado alimenticio y están probados.

P: ¿Puedo automatizar el sistema más tarde?
R: Sí. Los sistemas de control son actualizables de manual a semiautomático o PLC/SCADA completo.

P: ¿Cuál es el tiempo de entrega?
R: 30–45 días laborables, dependiendo de la personalización y la cantidad de tanques.

Características Clave de la Casa de Cocción de 20BBL

• Configuración de Dos a Tres Recipientes: Opciones para tina de maceración/filtración, caldera/remolino y tanque de agua caliente

• Calentamiento por Vapor, Eléctrico o Fuego Directo: Configurable según disponibilidad de servicios

• Sistema de Control Semiautomático: PID o PLC con pantalla táctil para control de bomba/válvula/temperatura

• Sistema de Enfriamiento por Glicol: Incluye enfriador, tanque de compensación, circuito de glicol y bomba sanitaria

• Intercambiador de Calor de Alta Eficiencia: Enfriamiento rápido de mosto y recuperación de energía de agua caliente

• Sistema CIP Incluido: Tanques integrados y bolas de spray para limpieza interna automatizada

• Soldaduras Pulidas y Diseño Higiénico: Ra interna ≤ 0.6μm, Ra externa ≤ 0.8μm

Unidad de Casa de Cocción TonsenBrew (2BBL-50BBL)

1. Tina de maceración, tina de filtración, caldera de hervor, tina de remolino en varias combinaciones

2. Tanque de agua caliente y tanque de agua fría opcionales en combinaciones especiales

3. Métodos de elaboración por infusión o decocción diseñados con precisión

4. Revestimiento de acero inoxidable o cobre son populares

5. Intercambiador de calor de una o dos etapas para enfriamiento de mosto

6. Plataforma de trabajo integrada completamente de acero inoxidable

7. Bomba de mosto sanitaria y eficiente

8. Todas las tuberías y accesorios

Unidad de Fermentación TonsenBrew (2BBL-100BBL)

1.Tanques de fermentación cónicos cilíndricos estándar de acero inoxidable

2. Un solo tamaño como casa de cocción es comúnmente utilizado en restaurantes
3. La cantidad de tanques se calcula exactamente según el ciclo de fermentación para varias cervezas
4. Todas las escotillas, válvulas, manómetros, accesorios, etc. están incluidos

Unidad de Tanque Brillante TonsenBrew (2BBL-100BBL)

1. Tanques brillantes estándar de acero inoxidable para maduración, acondicionamiento, servicio y carbonatación de cerveza

2. Un solo tamaño como fermentador es comúnmente utilizado en restaurantes o bares

3. La cantidad de tanques se calcula exactamente para varias cervezas y su función

4. Todas las escotillas, válvulas, piedra, manómetros, accesorios, etc. están incluidos

Garantía:

La garantía del equipo incluye garantía de tanques, garantía de partes eléctricas, garantía de partes auxiliares, etc.
1. Tonsen ofrece 3 años de garantía para el tanque principal, 1 año de garantía para componentes eléctricos y partes auxiliares, etc., y servicio postventa de por vida.
2. Para garantizar el funcionamiento normal de la cervecería, podemos proporcionar un conjunto separado de repuestos según la solicitud del cliente, los clientes pueden reemplazar partes en caso de daño por desgaste.

Mantenimiento:

Durante la operación, el mantenimiento diario del equipo es importante. TonsenBrew  proporcionará una guía de mantenimiento. Si es necesario, podemos enviar un ingeniero al sitio del cliente para reparación y mantenimiento.

Selección de modelo de equipo de cerveza:

1. Basado en años de experiencia, TonsenBrew  puede proporcionar modelos estándar de equipos de elaboración de cerveza. Tenemos experiencia madura en tecnología de elaboración y diseño de equipos.
2. Tonsen puede proporcionar servicio personalizado según los requisitos del cliente, incluyendo sistema de casa de cocción personalizado, tanque de fermentación, tanque de cerveza brillante, equipo de café, equipo de destilación de whisky, tanque de acero inoxidable, etc.

Diseño de cervecería:

TonsenBrew  puede ayudar a diseñar el diseño para cervecerías recién construidas, y proporcionaremos diagramas P&ID, diagramas de conexión eléctrica, diagramas de flujo, dibujos de tanques, etc. Los dibujos 3D también están disponibles si se necesitan.

Instalación:

TonsenBrew tiene ingenieros técnicos experimentados, podemos proporcionar instrucciones de instalación y depuración en el sitio según las necesidades del cliente.
1. Para garantizar un buen servicio postventa, asignaremos al mismo personal técnico para depurar y cargar el equipo antes de la entrega.
2. Para tanques individuales, si el servicio de instalación en el sitio no es necesario, TonsenBrew proporcionará dibujos del equipo y guías de instalación para que los clientes puedan instalar por sí mismos.

Basado en la filosofía de "tecnología líder, calidad excelente y servicio perfecto", TonsenBrew continuará alcanzando el nivel de diseño avanzado mundial, construyendo la tecnología central de la fabricación inteligente de China, y buscando el desarrollo común con clientes, empleados y proveedores.

¡Salud!