CARACTERÍSTICAS

• Capacidad industrial : Volumen de fermentación real de 3000 litros , ideal para operaciones de alto rendimiento o centros de elaboración de cerveza centralizados.

• Diseño cilíndrico cónico : el fondo cónico clásico de 60° garantiza una recolección eficaz de la levadura y una extracción limpia del producto.

• Control térmico completo : Camisas de enfriamiento de glicol de doble zona (cono + cilindro) con aislamiento de PU reforzado para un control de temperatura estable.

• Listo para fermentación a presión : apto para fermentación bajo presión con alivio de sobrepresión , protección contra vacío y manómetro lleno de glicerina .

• Compatible con limpieza en el lugar (CIP) : equipado con bola rociadora giratoria, puertos sanitarios y soldaduras pulidas para una limpieza interna rápida y efectiva.

• Acceso superior y salto en seco : una boca de acceso de gran tamaño permite una inspección segura, la incorporación de salto en seco y la desinfección del tanque.

• Durable y personalizable : patas completamente soldadas con pies ajustables; puerto de carbonatación opcional, válvula de muestra, visor y brazo de trasiego disponibles.

Más adecuado para

• Cervecerías artesanales a gran escala o instalaciones de elaboración de cerveza por contrato

• Integración con salas de cocción de 20HL a 30HL

• Fermentación de alto volumen de cerveza , sidra o seltzer duro

• Procesamiento de múltiples lotes para líneas de maduración o almacenamiento

Preguntas frecuentes – Consultas comunes

P1: ¿Puedo utilizar este fermentador con un sistema totalmente automatizado?
R: Sí, admite monitoreo de temperatura y presión mediante PLC o semiautomatizado con sensores opcionales.

P2: ¿Viene con todas las válvulas incluidas?
R: Los conjuntos estándar incluyen válvulas de mariposa, válvula de alivio de presión (PRV), válvula de vacío, válvula de muestreo y accesorios. Hay accesorios disponibles, como puertos de carbonatación.

P3: ¿El aislamiento es personalizable?
R: Sí, el espesor del aislamiento (generalmente 100 mm de PU) se puede ajustar dependiendo de la temperatura ambiente y el uso.

P4: ¿Es posible diseñar el tanque con múltiples opciones de salida?
R: Por supuesto. Ofrecemos opciones de estanterías con descarga lateral, columna vertical o doble salida.

P5: ¿Este tanque es adecuado para choques en frío?
R: Por supuesto. Está diseñado para funcionar a bajas temperaturas con un rendimiento de refrigeración fiable y una estructura impecable.

Información de pedidos y envíos

• Configuración : Infórmenos sobre la configuración de su bodega: el ángulo del cono, los tipos de conexión y la altura del tanque son todos personalizables.

• Plazo de producción : 45 a 55 días hábiles para construcciones estándar; servicio acelerado disponible a pedido.

• Envío : Entrega global con embalaje de madera certificado según NIMF, documentación aduanera completa proporcionada.

• Soporte : Respaldado por una garantía de 1 año y orientación remota para instalación y puesta en marcha.