24 de mayo de 2025, Pekín - Con el auge de la moda mundial de la cerveza artesanal, mejorar el sabor y la calidad de la cerveza se ha convertido en el centro de atención de la industria cervecera. El proceso de elaboración de la cerveza implica múltiples eslabones clave, entre los cuales la fase de fermentación tiene un impacto especialmente significativo en el sabor. Durante la fermentación, la levadura convierte el mosto en cerveza en un entorno bien controlado, y factores como la temperatura, la presión y el diseño del recipiente determinan el sabor final de la cerveza. Los expertos del sector señalan que la elección del equipo de fermentación adecuado y la optimización de los parámetros de fermentación pueden mejorar significativamente el sabor, la claridad y la estabilidad de la cerveza.