Qué incluye su línea personalizada de producción de café cold brew

Suministramos equipos profesionales para café cold brew, incluidos tanques de extracción de café, unidades de filtración, tanques de almacenamiento, tuberías y sistemas de limpieza CIP. Cada tanque está diseñado para un control preciso de la temperatura, una fácil limpieza y una larga durabilidad.

También puede integrar módulos opcionales como sistemas de refrigeración con camisa, dispositivos de alimentación automática y unidades de llenado compactas. Estas mejoras permiten una rotación más rápida, un sabor uniforme y una ampliación más fluida.

Cada proyecto incluye soporte para el diseño de la distribución, asesoramiento técnico y servicio posventa de por vida.

Diseñado para productores de café en todas las etapas

Nuestros sistemas son adecuados tanto para productores de café que están comenzando como para marcas consolidadas que buscan ampliar su capacidad o abrir una nueva planta de producción. Muchos de nuestros clientes incluyen:

• Productores primerizos que ponen en marcha una planta de café cold brew a pequeña escala
• Cafeterías y bares de bebidas que instalan producción de café cold brew in situ
• Fabricantes de co-packing que necesitan sistemas flexibles y repetibles
• Empresas de bebidas que se diversifican hacia bebidas de café cold brew
• Fábricas industriales de bebidas para la producción de concentrado de café a gran volumen
• Laboratorios educativos de alimentos e instalaciones piloto de I&D

  
  

Preguntas frecuentes

¿Cuánto espacio se necesita para una pequeña línea de producción de café cold brew?
Un sistema básico de 500L con espacio para extracción y envasado suele requerir de 80 a 120 metros cuadrados. Le ayudamos a optimizar su distribución.

¿Cuál es el rango de precios de una línea de café cold brew llave en mano?
Dependiendo de su configuración (manual o automatizada), tamaño de lote y necesidades de envasado, los costes suelen oscilar entre $40,000 y $250,000.

¿Necesito tanques separados para la extracción y el almacenamiento del líquido?
Sí. Nuestros tanques de extracción de café se utilizan para el remojo y la extracción a baja temperatura, mientras que los tanques de almacenamiento contienen el concentrado de café terminado.

¿Puede el sistema producir diferentes concentrados de café?
Por supuesto. El sistema puede configurarse para café cold brew estándar, concentrado de café bajo en acidez y lotes de sabores personalizados con un control preciso de la temperatura.

¿Ofrecen soporte de entrega e instalación?
Sí. Ofrecemos envío internacional, orientación de instalación remota o in situ y una garantía de 12 meses para todos los equipos principales.

Por qué elegir nuestros equipos para café cold brew

Los equipos de café cold brew de alta calidad ofrecen varios beneficios clave que mejoran el proceso de extracción y el producto final:

• Calidad y consistencia:   Los equipos especializados para cold brew garantizan una alta calidad y consistencia del concentrado de café producido. Esto es fundamental para mantener el estándar y el sabor del café en diferentes lotes.

• Personalización:  Nuestros equipos para cold brew permiten la personalización, lo que permite a los productores crear recetas únicas y adaptar sus procesos de extracción a necesidades específicas. Esta flexibilidad impulsa la innovación y la creatividad en la producción de café.

• Eficiencia:  Los sistemas avanzados de cold brew aumentan la eficiencia mediante la automatización de procesos, la reducción de mano de obra y la mejora de la productividad general. Esto es especialmente beneficioso en operaciones a gran escala.

• Rentabilidad: Invertir en equipos de café cold brew de alta calidad puede ser rentable a largo plazo. Reduce los costes de mantenimiento y las ineficiencias operativas, proporcionando una mejor relación calidad-precio.

• Versatilidad:  Nuestros equipos para cold brew pueden utilizarse para producir diversas bebidas de café, incluido café bajo en acidez, concentrados de café saborizados y bebidas de café listas para beber, ampliando el alcance de las capacidades de producción.

• Sostenibilidad:  Los equipos modernos para cold brew suelen incorporar prácticas sostenibles, como sistemas de refrigeración energéticamente eficientes y tecnologías de reducción de residuos, contribuyendo a operaciones de producción de café respetuosas con el medio ambiente.

Ventajas de Tonsen

• Líneas personalizadas de producción de café cold brew adaptadas a su proceso de extracción
• Múltiples combinaciones de tanques: tanques multifuncionales e independientes de extracción/filtración/mezcla/agua
• Con tuberías y cableado preinstalados, válvulas, sensores y sistema de bombeo integrado
• CIP independiente para cada tanque para evitar la contaminación cruzada
• Sistema de control maestro con pantalla táctil para la extracción
• Skid compacto con escaleras y plataforma antideslizante
• Filtración automática y mezcla automática de agua
• Aislamiento de lana de roca de 80mm
• Soldadura con protección de argón, pulido Ra0.6μm
• Componentes premium: PLC Siemens, disyuntores Schneider, componentes neumáticos Airtac
• Material SUS304: camisa interior 3.0mm, camisa exterior 2.0mm, cabezal 3.0mm
• Unidad de extracción y almacenamiento: tanques de cold brew de acero inoxidable con accesorios completos
• Unidad de tanque de mantenimiento: tanques de acero inoxidable para almacenamiento y dispensación de concentrado
• Unidad de refrigeración: tanque de glicol aislado, enfriadores, bomba de circulación sanitaria y piezas relacionadas
• Unidad de control: armarios de control de temperatura; PLC con pantalla táctil opcional

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