Respecto al sistema de maceración (cervecería), cuatro recipientes (tanque de macerado+tanque de filtración+hervidor+tanque de hidromasaje). El sistema de macerado completo incluye: sala de cocción, intercambiador de calor, caldera de vapor/elementos calefactores eléctricos, bombas, motores, plataforma de operación, tuberías y accesorios, etc. Hay SUS304, SUS316/316 y cobre rojo para su elección.
Tenemos dos recipientes (tanque de macerado/lauter+hervidor/tanque de hidromasaje) y tres recipientes (tanque de macerado+tanque de filtración+hervidor/tanque de hidromasaje) para su elección.

Rango de producción: de 200L a 5000L por preparación.

Diseño: proceso de tanque individual dedicado (mezclador de puré, filtración, hervidor de agua, jacuzzi, tanques de agua fría/caliente) tubería de proceso integrada que incluye plataforma para combinar los recipientes necesarios sistema de bomba integrado fondos falsos fresados CRP separado para tanques individuales y para evitar interferencias entre productos

Diseño sanitario: superficie interna del tanque pulida y soldaduras de fácil y rápida limpieza.

Fácil de usar: sistema de control de interfaz maestra de preparación, semiautomático (encendido/apagado de bomba, control de temperatura, regulación de flujo). Todos los sistemas se pueden diseñar con la participación del cliente para un proceso definido.

El equipo de microcervecería es el sistema más vendido, el sistema llave en mano incluye sistema de molienda, sistema de maceración, sistema de calentamiento, sistema de fermentación, sistema de enfriamiento y sistema de control, etc., también podemos proporcionarle un sistema de filtrado y una línea de llenado de botellas/barriles de acuerdo con sus requisitos.

Especificación

*Sistema de cervecería Tonsen

La cervecería tiene varias combinaciones de recipientes, por supuesto, para lograr los mismos cuatro pasos: maceración, filtración, ebullición y remolino, según las intenciones especiales de elaboración del cervecero, incluida la producción de mosto, la gravedad del mosto, el rociado de agua, la preparación en un tiempo determinado, el método de elaboración, etc. Tonsen acepta un diseño especial para estas variaciones.

Métodos de calentamiento: eléctrico, vapor, gas

Buques: 2/3/4/5 Buques;

Regular: MLT+BKW+HLT

Intercambiador de calor de placas

Motor: CE/UL listado

Bombas: Listado CE/UL

Oxigenador

Plataforma de trabajo

Tuberías y válvulas para cervecería

Opcional:

Caso de grano

Tanque de amortiguación de mosto

Saltar hacia atrás

Plataforma con fregadero

Medidor de corriente

*Sistema de fermentación Tonsen:

De acuerdo con nuestra configuración estándar, el equipo completo de elaboración de cerveza con tanques de fermentación de cerveza de dos lotes de 6 piezas o con un lote de fermentación de 12 piezas (basado en un período de fermentación de 12 días).
El interior y el exterior de los tanques adoptan material de acero inoxidable 304 de estándares internacionales, pulido espejo hasta estándares de calidad de pulido ≤0.8um≤0.6um≤0.2um, cumplen completamente con la limpieza y desinfección automática PLC de los requisitos del sistema controlado. Diseño de cono resistente a la compresión de 60°, con válvula de muestra, brazo CIP, brazo de estantería, manómetro, válvula solenoide, válvulas de seguridad, etc.