Equipo de sala de cocción de dos cuerpos y tres recipientes de 500 litros
La sala de cocción de dos cuerpos y tres recipientes es una pequeña estructura especial en una microcervecería, que consiste en un recipiente combinado de cuba de puré/lauter en la parte superior y cuba de hidromasaje o tanque de licor caliente en la parte inferior, y otro recipiente de caldera de preparación. Este tipo de estructura es adecuada para aquellos que desean filtrar el mosto por gravedad sin concesión, realizar rociado aéreo, ahorrar presupuesto o ahorrar área de piso, etc. Se puede colocar en restaurantes, pubs, bares, hoteles o salas de elaboración de cerveza independientes, lo cual es común. y popular en algunos países europeos. Si el presupuesto y el espacio lo permiten, se sigue recomendando la típica cuba de puré/lauter+hervidor/cuba de hidromasaje+cuba de licor caliente, ya que es más fácil de entender y operar.

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