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Tendencias de desarrollo de la industria cervecera
2024-01-02

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Bajo la tendencia de mejora del consumo, con el surgimiento de nuevas fuerzas de consumo de la generación más joven en todo el mundo, la gente ya no está satisfecha con el tradicional sabor único de la cerveza. Los consumidores prestan cada vez más atención a la búsqueda de una vida de alta calidad. El consumo de cerveza se está volviendo de alta calidad y orientado a la calidad. Con el avance de la globalización, la proporción de consumo de cerveza de gama media a alta aumenta año tras año y el aumento es rápido.

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El responsable de una gran fiesta de la cerveza se lamentó: "Estoy en este negocio desde hace casi 20 años. Desde 2019, siento que el mercado ha ido cambiando gradualmente. En el pasado, era un volumen a gran escala. En ese momento "En ese momento, no mucha gente se preocupaba por la calidad, pero desde 19 y 20 años después, la búsqueda de la calidad de la cerveza por parte del mercado ha comenzado a aumentar, y ahora todos tienen requisitos más altos en cuanto a la calidad, la marca, el sabor y otros aspectos de la cerveza". El responsable dijo que desde el punto de vista del producto, el proceso de producción de la cerveza artesanal es diferente al de la cerveza industrial. El primero tiene ingredientes más simples y un tiempo de preparación más largo. El sabor aportado por el proceso ligeramente especial crea las características de mejora destinadas a la cerveza artesanal. En términos de sabor, la cerveza artesanal tiene un sabor más suave, sabores más variados, mayor concentración de mosto y un sabor más fresco que la cerveza industrial. Durante la entrevista, el director general de un comerciante de vinos también dijo que la alta gama es una tendencia común en la actualidad, lo que también se puede observar en el ratio de ventas. "Actualmente, la cerveza de alta calidad representa alrededor del 30% de los ingresos de la tienda, mientras que hace tres o cuatro años esta cifra era inferior al 5%". dijo el director general del banco comercial.

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Shandong Tonsenbrew Co., Ltd. siempre se ha adherido al principio de que el cliente es lo primero. Nuestros equipos para cerveza artesanal se exportan a muchos países alrededor del mundo y han sido bien recibidos por los clientes de la industria.

Nuestro equipo de cerveza artesanal adopta tecnología avanzada internacional en términos de selección de materiales, acero inoxidable de alta calidad apto para uso alimentario de China 304 y tecnología de producción, incluida la garantía de calidad, con múltiples inspecciones de calidad, garantías de servicio posventa y otras medidas para proteger a los consumidores. derechos e intereses. Controlamos la calidad desde la fuente y utilizamos años de tecnología de producción para satisfacer con precisión las necesidades del cliente.