• Sistema de cervecería grande

Sistema de cervecería 4000L
Los sistemas de cuatro recipientes ofrecen el mayor rendimiento y la mayor versatilidad. Con recipientes de tamaño adecuado, tuberías duras bien dispuestas y controles bien diseñados, estas salas de cocción pueden ser extremadamente grandes y solo requieren una persona para operarlas. La capacidad de hacer más cerveza con menos mano de obra, junto con ganancias en eficiencia y control de calidad, hacen que la sala de cocción de cuatro recipientes sea una inversión que vale la pena para las cervecerías que tienen la intención de producir mucha cerveza.
Tel: +8618660395833
E-mail: info@tonsenbrew.com
Contáctenos


- Descripción del producto -

1. Sistema de molienda de maltamáquina de molinoAcero inoxidable/acero al carbono
caso de moliendaAcero inoxidable
transportador flexiblePPR exterior o acero inoxidable
Sistema de sala de cocción 2.4000LTun de puréInterior:3mm;exterior:2mmAgitación del motorCamisas de vapor/Elementos eléctricos/Calentamiento directo al fuego
más fuerteInterior: 3 mm; exterior: 2 mm Sistema de bastidor; Filtro de fondo falso
Hervidor de aguaInterior: 3 mm; exterior: 2 mm Camisas de vapor/Elementos eléctricos/Calefacción directa al fuego
tina de hidromasajeInterior: 3 mm; exterior: 2 mm Entrada de hidromasaje tangente lateral
Tanque de agua calienteInterior: 3 mm; exterior: 2 mm Camisas de vapor/Elementos eléctricos/Calefacción directa al fuego
AccesoriosBomba de puré; Placa de intercambio de calor; Sistema Hop back; tubos de cervecería;
3. Sistema de fermentacióntanque de fermentaciónPresión: 3 bar; interior: 3 mm; exterior: 2 mm; con aislamiento; chaquetas de refrigeración;
AccesoriosTanque de adición de levadura;
4. Sistema de refrigeraciónTanque de agua con glicolinterior: 3 mm; exterior: 2 mm
Accesoriosenfriador; bomba de agua de glicol; Tuberías y Válvulas;
5. Sistema CIPTanque de ácidoBomba; Tuberías y Válvulas
Tanque de desinfección
Carretilla
Accesorios del Sistema CIP
6. Sistema de ControlAutomático/Semiautomático
7.Sistema de filtradoFiltro de diatomeas tipo vela/Filtro de membrana/Filtro de bolsa
Tanque de cerveza brillanteDoble capa con aislamiento;
8. Sistema de llenadolínea de botellas de vidrioCapacidad:800-1200 BPHCabezas de lavado:8;Cabezas de llenado:8;Cabezas de tapado:3Opcional:Capacidad:1500-2000 BPHCabezas de lavado:16;Cabezas de llenado:16;Cabezas de tapado:6
línea de enlatadoCapacidad: 1000-1500 CPHCabezas de llenado: 12; Cabezas de tapado: 1
sistema de barrilMáquina de llenado de barriles;Máquina de lavado de barriles;Máquina unitaria de lavado y llenado de barriles;

4000L Brewery System.jpg


1.4000L Sala de cocción de cuatro recipientes

Los sistemas de cuatro recipientes ofrecen el mayor rendimiento y la mayor versatilidad. Con recipientes de tamaño adecuado, tuberías duras bien dispuestas y controles bien diseñados, estas salas de cocción pueden ser extremadamente grandes y solo requieren una persona para operarlas. La capacidad de hacer más cerveza con menos mano de obra, junto con ganancias en eficiencia y control de calidad, hacen que la sala de cocción de cuatro recipientes sea una inversión que vale la pena para las cervecerías que tienen la intención de producir mucha cerveza.

1) Tanque de maceración y marmita de preparación totalmente aislados montados en un marco inferior de acero inoxidable modular con borde radial, diseñado para una instalación fácil y eficiente en casi cualquier estructura.

2) 100% acero inoxidable SUS304 sanitario grado alimenticio certificado en todos nuestros componentes.

3) Puerta de grano y fondo falso para una limpieza rápida y eficiente.

4) Un diseño que permite un control infinito, una flexibilidad infinita y una repetición precisa.

5) Todo el equipo necesario para monitorear la calidad del brebaje.

6) Vapor, Eléctrico o Fuego Directo para calefacción.


2. Sistema de fermentación 4000L

Los tanques de fermentación son donde ocurre la magia. Es importante tener un recipiente construido con precisión para acondicionar la cerveza mientras fermenta. Tonsen brew ofrece tanques de fermentación con soldadura y pulido ultraprecisos, trazabilidad completa y exactitud del material para cumplir con todos los estándares internacionales de seguridad. Desde pequeños fermentadores del tamaño de un pub hasta imponentes tanques al aire libre, tenemos la capacidad de fabricación y la experiencia para construir tanques de fermentación personalizados de todos los tamaños.

1) 100% acero inoxidable SUS 304 sanitario grado alimentario certificado en todos nuestros componentes para fermentadores y tanques BBT.

2) Bola de pulverización 360 para una limpieza CIP eficaz.

3) Manway/Manhole para fácil acceso al interior de los tanques (para limpieza o inspección)

4) Válvula de presión de seguridad para proteger los tanques de sobrepresión o creación de presión negativa.

5) Válvula de muestreo accesible para monitoreo de cerveza.

6) Piedra de carbonatación/aireación.

300b76ff7258821f2b1c017ec96bf5d.jpg

3. Equipo auxiliar Tonsen Brew

Tonsen Brew ofrece todos los equipos periféricos necesarios para garantizar que su cervecería / Brewpub tenga todo lo que necesita para una cerveza de alta calidad y los medios para brindar a sus clientes la mejor experiencia de bebida.

1) Molinero de malta

Rodillo doble

Ancho de rodillo ajustable, poco polvo, bajo nivel de ruido

2) Sistema de refrigeración

Tanque de glicol

Máquina enfriadora

3) sistema CIP

Tanque de desinfección

Tanque de álcali

4) Gabinete de Control

Schneider componentes eléctricos de baja tensión; VFD de Danfoss;

El diagrama de cableado se proporcionará con el panel;

diagrama de cableado y placa de identificación en inglés.

Todos los motores deben tener fusibles y protección contra sobrecarga.

5) Sistema de embalaje

Embotellado

Envase

Embarrilado

4000L Brewery System2.jpg

- Certificate -

证书 certificate.jpg

- Customer Reviews -

7.jpg

- Mensaje -

Enviar

- Productos Recomendados -