Diseñado para el rendimiento y la seguridad

Diseñado como un recipiente de fermentación con camisa de glicol , este fermentador de 5000 litros cuenta con una camisa de refrigeración de doble zona que garantiza un control preciso de la temperatura durante todo el ciclo de fermentación. El diseño de fondo cónico permite una recolección eficaz de la levadura y una fácil eliminación de los turbios, optimizando el proceso posfermentativo.

Equipado con una bola rociadora CIP de gran tamaño, este tanque es compatible con sistemas automatizados de limpieza in situ. Sus soldaduras sanitarias , su interior pulido a espejo y su acceso con clasificación de presión ayudan a prevenir la contaminación, a la vez que permiten una acumulación segura de presión para la carbonatación o la fermentación secundaria dentro del tanque.

Este fermentador no es solo para cerveza: es igualmente efectivo para kombucha , hard seltzer , sidra espumosa y otros flujos de trabajo de producción de bebidas carbonatadas .

Componentes avanzados, máxima usabilidad

Cada parte de este tanque está diseñada pensando en la usabilidad y la precisión. Viene equipado con:

• Accesorios de válvula Tri-Clamp para conexiones rápidas de mangueras

• Puerto de termopozo para lecturas de temperatura precisas

• Mirilla y válvula de muestreo para un monitoreo claro

• Puerto de piedra de carbonatación para carbonatación opcional en el tanque

• Válvula de salida de mariposa para descarga rápida de líquido

• Brazo agitador/mezclador opcional para sólidos suspendidos o necesidades de fermentación dinámica

Su marco resistente y patas ajustables brindan estabilidad estructural, incluso en pisos de cervecerías irregulares.

¿Por qué elegir nuestros tanques de fermentación de 5000L?

Acero inoxidable apto para alimentos con acabado pulido espejo.
Fondo cónico completamente sellado para una recolección limpia de levadura.
Sistema de pulverización CIP para limpieza higiénica in situ
Zonas de revestimiento de glicol dobles para un control de temperatura estable
Con clasificación de presión para carbonatación forzada o fermentación secundaria.
Amplia boca de inspección para fácil acceso
Envíos globales y soporte para la integración de cervecerías

Ya sea que esté lanzando una nueva línea de productos o ampliando su capacidad de producción, esta es la solución escalable en la que confían las cervecerías artesanales, las nuevas empresas de bebidas y los productores OEM de todo el mundo.

Amplia aplicación en las industrias de bebidas

Aunque originalmente se desarrolló como un fermentador de cerveza a gran escala , este sistema sirve para múltiples sectores:

• Tanque de fermentación de kombucha (gran capacidad de lotes)

• Fermentación de jugo prensado en frío

• Producción de sidra espumosa

• Hidromiel y fermentación vegetal

• Procesamiento funcional de bebidas

• Proyecto piloto de I+D para empresas emergentes de bebidas

Su compatibilidad con sistemas automatizados de CIP y unidades de control de temperatura lo hace ideal para entornos de bebidas que cumplen con el protocolo HACCP. El fermentador cónico de 5000 L también se integra a la perfección en cervecerías con circuitos de enfriamiento en línea, sistemas de carbonatación y estaciones de filtrado .

¿Listo para escalar su fermentación?

Ya sea que esté modernizando su cervecería actual o lanzando una nueva línea de bebidas, nuestro tanque de fermentación de 5000 L le ofrece la potencia industrial, la flexibilidad y la higiene necesarias para impulsar su crecimiento. Contáctenos hoy mismo para obtener un presupuesto personalizado o conocer más sobre las opciones de configuración.

CARACTERÍSTICAS

Servicios de Tonsen

• Valor y calidad integral:

Tonsen no sólo garantiza que los clientes obtengan valor por su dinero, sino también que el equipo que proporcionan cumple con altos estándares de calidad.

• Dimensionamiento y tipo de equipo adecuados:

Contamos con un servicio de personalización profesional que brinda asesoramiento profesional gratuito para elegir el tamaño y el tipo de equipo adecuados para satisfacer sus necesidades específicas de elaboración de cerveza.

• Servicio al cliente confiable:

Tonsen tiene un excelente servicio al cliente, que incluye respuestas rápidas a las consultas y soporte continuo, lo cual es reconocido unánimemente por los clientes.

• Servicio integral:

Tonsen ofrece un servicio integral, que incluye todo, desde la consulta inicial hasta la instalación y el mantenimiento.

• Servicios de instalación:

Contamos con años de experiencia instalando profesionalmente equipos de elaboración de cerveza para garantizar una configuración y funcionamiento adecuados.

• Mantenimiento y soporte postventa:

Brindaremos servicios de mantenimiento continuo y soporte posventa confiable para garantizar que no haya problemas que afecten el uso del cliente.

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