Tanques de fermentación de sidra

Los tanques de fermentación de sidra están diseñados para almacenar jugo de manzana y agregar levaduras para convertir los azúcares en alcohol y dióxido de carbono. El proceso de fermentación es de temperatura controlada para asegurar que se desarrolla a la temperatura ideal, con los espacios huecos-camisa de hoyuelos especiales en el cilindro del tanque y el fondo cónico en el que circula un agua de glicol/agua helada a baja temperatura.

Los tanques de Tonsenbrew son ampliamente utilizados con el fin de almacenar líquidos y para su fermentación. Se fabrican en versión estándar o se pueden personalizar, a medida de las necesidades específicas de los clientes, respetando siempre escrupulosamente el estado de la técnica.

Todas las versiones de los tanques garantizan la máxima higiene, confiabilidad, practicidad de uso, seguridad y durabilidad. También se pueden instalar camisas/bolsillos (que pueden estar aislados) para la circulación de un fluido refrigerante o de calentamiento y aislados en el cilindro o en el fondo del tanque para controlar la temperatura de su contenido.

Disponibles en varios modelos y tamaños para adaptarse a las especificaciones de cada cliente, estos depósitos están fabricados en acero inoxidable AISI 304 y 316, prestando gran atención a la elección de las materias primas ya la calidad de su fabricación y montaje.

Modelo: 2000L/20BBL

Espesor"Interior (SUS304)espesor: 3,0 mm;

Grosor de la chaqueta externa (SUS304): 2,0 mm

Material: acero inoxidable 304

Manera de enfriamiento: placa de chaqueta con hoyuelos

Forma de limpieza: limpieza CIP in situ, con bola de limpieza por pulverización giratoria

Aislamiento: Poliuretano-espesor: 80~ 100 mm

Accesorios: Válvula de muestra, Manómetro, Válvula de respiración, Indicador de temperatura,

Boca de inspección superior, bola de lavado, válvulas de mariposa, brazo CIP, puerto Hop, brazo de descarga, etc. Especificaciones del tanque de fermentación de sidra/vino