Diseño de 2 o 3 recipientes (cuba de maceración/filtración, hervidor, jacuzzi)
Instalación plug-and-play totalmente cableada y entubada
Tanques de licor frío y caliente opcionales
Fermentadores de alcohol cónicos de acero inoxidable
Revestido de glicol para un control preciso de la temperatura
Completo con pozos de registro, manómetros y válvulas de muestreo.
Tanque de glicol aislado con o sin serpentín de cobre
Enfriador industrial y bomba centrífuga sanitaria
Circulación confiable de glicol entre los tanques y el intercambiador de calor.
Interfaz de pantalla táctil y PLC de Siemens
Componentes eléctricos Schneider y neumáticos Airtac
Opciones automatizadas de mezcla y filtración de agua
Espesor del tanque interior: 3,0 mm, capa exterior: 2,0 mm
Aislamiento de lana de roca: 80 mm
Sistema CIP con circuitos separados para cada tanque
Acabado pulido hasta Ra 0,6 µm para rendimiento sanitario
Este sistema de preparación de 300L es ideal para:
Microcervecerías que buscan producir entre 600 y 900 litros por día
Cervecerías que ofrecen cerveza artesanal fresca en el establecimiento
Plantas piloto que prueban nuevas recetas o cervezas de temporada
Escuelas de elaboración de cerveza o laboratorios de I+D que necesitan una configuración de prueba confiable
Cerveceros contratados lanzan líneas de producción de lotes pequeños
Desde la maceración hasta la fermentación y el servicio, cada proceso está cubierto con equipos de elaboración de cerveza de primera calidad y control de automatización.
Diseño de cervecería personalizable: Adaptado a su proceso de elaboración de cerveza con combinaciones flexibles de recipientes: tanques multifuncionales (mezclador de puré/filtrador, hervidor/hidromasaje) y tanques de proceso individuales (tanques de licor caliente/frío, hervidor, hidromasaje).
Sistema totalmente integrado: tuberías y cableado completos con válvulas y sensores de primera calidad para un control preciso; el sistema de bomba integrado garantiza un manejo eficiente de los fluidos.
Sistema CIP avanzado: circuitos de limpieza en el lugar separados para cada tanque para evitar la contaminación cruzada y mantener la higiene.
Interfaz Master Brew: PLC Siemens con panel de pantalla táctil para automatización completa, monitoreo en tiempo real y fácil operación.
Seguridad y accesibilidad: Escaleras compactas y plataformas antideslizantes perforadas proporcionan un acceso seguro y cómodo a todas las embarcaciones.
Características de automatización: La filtración automatizada y la mezcla de agua aumentan la eficiencia y la consistencia.
Eficiencia térmica: El aislamiento de lana de roca de 80 mm de alta calidad minimiza la pérdida de calor y ahorra energía.
Artesanía de primera calidad: la soldadura con protección de gas argón y el pulido a Ra0,6 µm garantizan tanques higiénicos y duraderos.
Componentes de primeras marcas: PLC y pantalla táctil Siemens, interruptores automáticos Schneider, válvulas neumáticas Airtac para un rendimiento confiable.
Construcción duradera: Revestimiento interior de acero inoxidable SUS304 (3,0 mm), revestimiento exterior (2,0 mm), cabezal de sellado (3,0 mm) para mayor resistencia y durabilidad.
Unidad de fermentación: Tanques de fermentación cilíndricos cónicos dimensionados con precisión para los ciclos de fermentación; completos con pozos de registro, válvulas, manómetros y accesorios.
Tanques Brillantes: Tanques de acero inoxidable para maduración, acondicionamiento, carbonatación y servicio, con todos los accesorios necesarios.
Unidad de enfriamiento eficiente: Tanques de glicol aislados (serpentines de cobre opcionales), enfriadores industriales y bombas centrífugas sanitarias para una circulación efectiva de glicol.
Unidad de control: Gabinetes eléctricos con control de temperatura y encendido/apagado para sala de cocción y partes de enfriamiento; incluye controladores de temperatura, termopares, válvulas solenoides y paneles de pantalla táctil PLC opcionales.
Valor y calidad integral:
Tonsen no sólo garantiza que los clientes obtengan valor por su dinero, sino también que el equipo que proporcionan cumple con altos estándares de calidad.
Dimensionamiento y tipo de equipo adecuados:
Contamos con un servicio de personalización profesional que brinda asesoramiento profesional gratuito para elegir el tamaño y el tipo de equipo adecuados para satisfacer sus necesidades específicas de elaboración de cerveza.
Servicio al cliente confiable:
Tonsen tiene un excelente servicio al cliente, que incluye respuestas rápidas a las consultas y soporte continuo, lo cual es reconocido unánimemente por los clientes.
Servicio integral:
Tonsen ofrece un servicio integral, que incluye todo, desde la consulta inicial hasta la instalación y el mantenimiento.
Servicios de instalación:
Contamos con años de experiencia instalando profesionalmente equipos de elaboración de cerveza para garantizar una configuración y funcionamiento adecuados.
Mantenimiento y soporte postventa:
Brindaremos servicios de mantenimiento continuo y soporte posventa confiable para garantizar que no haya problemas que afecten el uso del cliente.
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Descripción del producto: Sistema de elaboración de cerveza de 300L
El sistema de elaboración de cerveza de 300L es una solución de tanques de cervecería de última generación diseñada para cervecerías artesanales y productores comerciales de cerveza que buscan mayor eficiencia, precisión y escalabilidad. Con una capacidad por lote de 300 litros, este sistema es perfecto para operaciones de elaboración de cerveza medianas y grandes, ofreciendo una experiencia sin interrupciones desde el macerado hasta la fermentación de cerveza. Fabricado en acero inoxidable de alta calidad, el sistema garantiza durabilidad, higiene y una retención de calor óptima, ideal para una producción de cerveza constante y de alta calidad.
Con controles de automatización avanzados, el sistema de elaboración de cerveza de 300L permite a los cerveceros monitorear y ajustar con precisión la temperatura, la presión y el tiempo. Su diseño integrado incluye un macerador, una caldera de cocción y un whirlpool, optimizando el proceso de elaboración y reduciendo el trabajo manual. Ya sea para elaborar ales, lagers o cervezas artesanales experimentales, este equipo de elaboración de cerveza ofrece resultados excepcionales en cada ocasión.
Para las cervecerías que buscan expandir su producción, este sistema de fermentación de cerveza ofrece un diseño modular rentable que permite actualizaciones fáciles. Manténgase competitivo en el dinámico mercado de la cerveza artesanal y optimice su proceso de elaboración con el sistema de elaboración de cerveza de 300L, confiable e innovador, su socio definitivo para crear cervezas excepcionales. Contáctenos hoy para obtener más información.
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