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¿Piensa ampliar su producción de bebidas espirituosas o construir una destilería de tamaño medio desde cero? Nuestro equipo de destilación de 1500L está diseñado para productores profesionales de bebidas espirituosas artesanales que exigen consistencia, escalabilidad y una producción de primera calidad. Tanto si elabora whisky, vodka, ginebra, ron o licores a base de hierbas, este sistema está diseñado para gestionar con precisión todo el proceso, desde la maceración y la fermentación hasta la destilación y la recogida.
Fabricados en acero inoxidable apto para uso alimentario, nuestros sistemas son duraderos, higiénicos y fáciles de manejar, por lo que resultan ideales para pequeñas y medianas destilerías y productores contratados.
1. Cobre rojo, acero inoxidable 304/ 316
2. Alambique, tapa, cabezal de cobre, columna, desflegmador, condensador, salida de loro, depósito de recogida de alcohol, CIP, tuberías de conexión.
3. Mirillas, sensor de temperatura, indicador de temperatura analógico
4. Calefacción eléctrica (con resistencias)/calefacción de vapor/calefacción de gas
5. Certificado CE, ISO, TUV
6. Un año de garantía
7. Panel de control semiautomático
(El primer lote que se obtiene puede alcanzar los 65 grados, y el máximo es de 90 grados.
La duración de un lote es de 3 horas, y el tiempo total de destilación depende de la pureza del alcohol esperada.
Por ejemplo, el Whisky)
Sistema de destilería premium de 1500 l para la producción de licores artesanales
¿Por qué elegir nuestro sistema de destilería de 1500L?
Solución completa : incluye tina de puré, tanques de fermentación, alambique de columna, condensador y sistema de control.
Opciones de calefacción flexibles : elija entre calefacción a vapor, eléctrica o a gas para adaptarse a su ubicación y fuente de energía.
Salida de alta pureza : Múltiples placas rectificadoras garantizan bebidas espirituosas limpias y sabrosas en cada proceso.
Fácil de limpiar : el sistema CIP (limpieza en el lugar) incorporado y el diseño de tubería sanitaria ahorran tiempo y esfuerzo.
Personalizable : adapte el sistema a su receta y flujo de producción: número de columnas, tipo de condensador, nivel de automatización, etc.
Listo para cumplir con las normas : todos los equipos cumplen con las normas CE y ASME y se pueden adaptar a las regulaciones locales.
Preguntas frecuentes
P: ¿Cuál es la producción por lote de la destilería de 1500L?
R: En promedio, cada lote puede producir entre 300 y 350 litros de licor final, dependiendo del ABV de la fermentación y los cortes de destilación.
P: ¿Puedo producir múltiples bebidas espirituosas con el mismo sistema?
R: Sí. Esta unidad es modular y perfecta para whisky, vodka, ginebra, ron e incluso aceites esenciales o extractos de hierbas.
P: ¿Ofrecen servicios de instalación?
R: Por supuesto. Ofrecemos instalación global in situ y capacitación para operadores o videoguía remota completa.
P: ¿Cuáles son los requisitos de mantenimiento?
R: Nuestro diseño compatible con CIP permite una limpieza rápida. Se recomienda realizar revisiones periódicas de sellos, válvulas y manómetros.
Especificaciones técnicas
Capacidad : 1500 litros (aprox. 396 galones)
Material : acero inoxidable SUS304 con opciones de columna de cobre.
Método de calentamiento : Camisa de vapor, serpentín eléctrico o fuego de gas directo.
Caudal : Diseñado para 300–350 L/día (dependiendo de la receta y el ABV)
Columna de destilación : hasta 6 placas de tapa de burbuja o columnas empaquetadas
Panel de control : Pantalla táctil manual o PLC con control de temperatura y reflujo
Aplicaciones y casos de uso
Nuestro sistema de destilación de 1500L ya está en uso en Europa, América del Norte y el Sudeste Asiático por:
Marcas de bebidas espirituosas artesanales con licencia
Destilerías ubicadas en hoteles boutique
Fabricantes por contrato
Empresas emergentes de bebidas que lanzan líneas de ginebra o vodka
Los productores de vino se expanden al brandy
Envío, personalización y soporte
Realizamos envíos a todo el mundo con embalaje de madera seguro y ofrecemos asistencia completa de instalación in situ . Incluye formación remota y soporte técnico posventa. También puede solicitar:
Marca OEM
Funciones de automatización personalizadas
Actualizaciones para CIP automatizado
Actualizaciones de columnas de cobre
Características estándar:
Todas las piezas se pueden personalizar.
1. cobre rojo, acero inoxidable 304/316
2. Alambique, tapa, cabezal de cobre, columna, deflegmador, condensador, salida de loro, tanque recolector de alcohol, CIP, tuberías de conexión.
3. Mirillas, sensor de temperatura, medidor de temperatura analógico
4. Calefacción eléctrica (con elementos calefactores)/calefacción a vapor/calefacción a gas
5. Certificado CE, ISO, TUV
6. Un año de garantía
7. Panel de control semiautomático
(El primer lote que consigas puede alcanzar los 65 grados y el máximo es de 90 grados.
La duración de un lote es de 3 horas y el tiempo total de destilación depende de la pureza de alcohol esperada. Tomemos el whisky como ejemplo).
Equipos para elaborar cerveza
*Sistema de sala de cocción Tonsen
La sala de cocción varía en combinaciones de recipientes, por supuesto para lograr los mismos cuatro pasos: maceración, filtración, ebullición, remolino, según las intenciones especiales del cervecero, que incluyen la salida del mosto, la gravedad del mosto, el agua de rociado, las infusiones en un tiempo determinado, el método de elaboración, etc. Tonsen acepta un diseño especial para estas variaciones.
Métodos de calentamiento: Eléctrico, vapor, gas
Buques: 2/3/4/5 Buques;
Regular: MLT+BKW+HLT
Intercambiador de calor de placas
Motor: homologado CE/UL
Bombas: homologadas CE/UL
Oxigenador
Plataforma de trabajo
Tuberías y válvulas de la sala de cocción
Opcional:
Caso Grist
Tanque de almacenamiento de mosto
Saltar hacia atrás
Plataforma con lavabo
Medidor de flujo
*Sistema de fermentación Tonsen:
De acuerdo con nuestra configuración estándar, el equipo completo para elaborar cerveza con 6 tanques de fermentación de cerveza de dos lotes o con 12 tanques de fermentación de un lote (basado en un período de fermentación de 12 días).
El interior y el exterior de los tanques están fabricados en acero inoxidable 304 de estándar internacional, con pulido espejo de ≤0,8 µm, ≤0,6 µm y ≤0,2 µm, lo que cumple con los requisitos de limpieza y desinfección automáticas del sistema controlado por PLC. Diseño cónico de 60° resistente a la compresión, con válvula de muestra, brazo CIP, brazo de trasiego, manómetro, válvula solenoide, válvulas de seguridad, etc.
*Tanque de cerveza Tonsen Bright/Tanque de servicio:
Volumen efectivo: 100L-10000L/1BBL~30BBL/1HL~100HL
Tipo: tipo vertical, fácil limpieza; tipo horizontal, ahorro de espacio.
Presión de diseño: 0,3 MPa
Presión de trabajo: 0,2 Mpa
Materiales: Opción de acero inoxidable 304/acero inoxidable 316
Sistema de control, brazo CIP y bola pulverizadora de 360°
Tanque de cerveza Brite de doble pared de acero inoxidable con camisa y boca de acceso lateral de 5000 l y 50 hl, a la venta
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