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Si tu objetivo es lanzar o escalar una marca de licores artesanales, el sistema de destilería de 1000L ofrece el equilibrio perfecto entre capacidad de producción y flexibilidad. Diseñado para profesionales que valoran tanto la eficiencia como el control del sabor, este sistema maneja todo, desde el macerado y la fermentación hasta una destilación multietapa precisa, permitiéndote producir una amplia gama de licores premium a escala comercial.
Ya sea que estés destilando ginebra botánica, whisky, vodka, brandy o ron, este equipo está diseñado para ofrecer calidad consistente, alto rendimiento y pleno cumplimiento normativo.
1. Cobre rojo, acero inoxidable 304/316
2. Alambique, parte superior, cabeza de cobre, columna, desflegmador, condensador, salida de loro, tanque de recolección de alcohol, CIP, tuberías de conexión.
3. Mirillas, sensor de temperatura, termómetro analógico
4. Calentamiento eléctrico (con elementos calefactores)/calentamiento por vapor/calentamiento por gas
5. Certificados CE, ISO, TUV
6. Garantía de un año
7. Panel de control semiautomático
(El primer lote que obtengas puede alcanzar 65 grados, y el máximo es 90 grados.
La duración de un lote es de 3 horas, y el tiempo total de destilación depende de la pureza de alcohol esperada. Tomemos el whisky como ejemplo)
Elabore Bebidas Espirituosas de Calidad con Nuestro Equipo de Destilación de 1000L
¿Por Qué Elegir el Sistema de Destilería de 1000L?
Optimizado para destilación artesanal: Diseñado para producción de bebidas espirituosas a pequeña y mediana escala
Producción versátil: Elabore una variedad de bebidas desde ginebra y whisky hasta infusiones herbales
Opciones de calentamiento: vapor, eléctrico o gas según su configuración
Columnas de cobre opcionales para mejorar el perfil de sabor en bebidas específicas
Control automático o manual — desde operación con válvulas simples hasta PLC avanzado
Construcción en acero inoxidable duradero, con estándares de seguridad alimentaria
Sistema CIP de limpieza rápida garantiza operación higiénica y mínimo tiempo de inactividad
Cumple con estándares CE, PED y FDA, con envío mundial y soporte técnico
Preguntas Frecuentes
P: ¿Puede esta destilería de 1000L elaborar diferentes bebidas con la misma configuración?
¡Sí! El diseño modular permite alternar entre vodka, ginebra, ron, whisky e infusiones herbales con ajustes mínimos.
P: ¿Es necesario el cobre para un buen sabor?
Para bebidas como ginebra o whisky, el contacto con cobre mejora el sabor y elimina compuestos de azufre. Puede elegir columnas totalmente de acero o híbridas según su receta.
P: ¿Cuál es el tiempo de producción y entrega?
Generalmente 30-45 días. Los tiempos de envío varían según la región. Pedidos urgentes disponibles bajo solicitud.
P: ¿Incluye instalación?
Sí, ofrecemos soporte remoto de instalación, manuales y puesta en marcha in situ opcional según su ubicación.
Resumen Técnico
Material: Acero inoxidable SUS304 con áreas de contacto de cobre opcionales
Capacidad: 1000 litros por lote (aprox. 265 galones)
Calentamiento: Camisa de vapor, bobina eléctrica o gas directo
Sistema de control: Medidores manuales o pantalla táctil PLC completa
Producción de alcohol: Hasta 200-250 litros/día según ABV y tipo
Aplicaciones: Vodka, whisky, ginebra, ron, brandy, aceites esenciales y tinturas herbales
Para Quién Es
Este alambique de 1000 litros es perfecto para:
Marcas artesanales de bebidas espirituosas que escalan de producción piloto a pequeña escala
Bodegas que buscan producir brandy o vino fortificado
Startups de bebidas herbales y botánicas
Microdestilerías hoteleras o experienciales
Emprendedores que ingresan al mercado de bebidas espirituosas premium
Características Estándar:
Todas las piezas se pueden personalizar
1. Cobre rojo, acero inoxidable 304/316
2. Alambique, cabeza de cebolla, columna, desflegmador, condensador, salida de loro, tanque de recolección de alcohol, CIP, tuberías de conexión.
3. Mirillas, sensor de temperatura, termómetro analógico
4. Calentamiento eléctrico (con elementos calefactores)/calentamiento por vapor/calentamiento por gas
5. Certificados CE, ISO, TUV
6. Garantía de un año
7. Panel de control semiautomático
(El primer lote puede alcanzar 65 grados, con un máximo de 90 grados.
Un lote dura 3 horas, y el tiempo total de destilación depende de la pureza de alcohol esperada. Ejemplo: Whisky)
Equipo de Elaboración de Cerveza
*Sistema de Cervecería Tonsen
La cervecería tiene varias combinaciones de recipientes para lograr los cuatro pasos: maceración, filtración, ebullición, whirlpool, según las intenciones del cervecero, incluyendo producción de mosto, gravedad, agua de lavado, tiempo de elaboración, etc. Tonsen acepta diseños especiales para estas variaciones.
Métodos de calentamiento: Eléctrico, vapor, gas
Recipientes: 2/3/4/5 recipientes;
Regular: MLT+BKW+HLT
Intercambiador de calor de placas
Motor: CE/UL Listed
Bombas: CE/UL Listed
Oxigenador
Plataforma de trabajo
Tuberías y válvulas de la cervecería
Opcional:
Tolva de grano
Tanque tampón de mosto
Hop Back
Plataforma con fregadero
Medidor de flujo
*Sistema de Fermentación Tonsen:
según nuestra configuración estándar, el equipo completo incluye 6 tanques de fermentación para dos lotes o 12 tanques para un lote (basado en un período de fermentación de 12 días).
Los tanques están fabricados en acero inoxidable 304 pulido a espejo con estándares de calidad ≤0.8um≤0.6um≤0.2um, cumpliendo con los requisitos de limpieza y desinfección automática PLC. Cono de 60° resistente a compresión, con válvula de muestra, brazo CIP, brazo de trasiego, manómetro, válvula solenoide, válvulas de seguridad, etc.
*Tanque de Cerveza Brillante/Tanque de Servicio Tonsen:
Volumen efectivo: 100L-10000L/1BBL~30BBL/1HL~100HL
Tipo: vertical (fácil limpieza); horizontal (ahorro de espacio)
Presión de diseño: 0.3Mpa
Presión de trabajo: 0.2Mpa
Materiales: Acero inoxidable 304/Opción 316
Sistema de control, brazo CIP y bola rociadora 360°
Tanque de cerveza brillante de doble pared de acero inoxidable de 5000L 50HL con escotilla lateral a la venta
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