Óptimo para destilerías artesanales medianas: Procesa hasta 600 litros por lote, perfecto para producciones diarias pequeñas o continuas
Opciones de contacto en cobre o acero inoxidable según tu receta
Columna de destilación con reflujo para mayor control sobre el ABV y el sabor
Envoltura de vapor energéticamente eficiente o calentamiento eléctrico
Rutas de actualización modular — comienza simple, expande con automatización o columnas adicionales
Cumple con los estándares CE, PED y GMP
Soporte de instalación remota y entrega global
Destilerías artesanales en crecimiento que producen múltiples tipos de licores
Emprendedores de bebidas que buscan una configuración confiable de rango medio
Hoteles, resorts o bares que lanzan líneas de licores internas
Productores experimentales que trabajan con botánicos, cítricos o extractos herbales
Cervecerías que se expanden a la destilación
P1: ¿Qué tipos de licores puedo hacer con el sistema 600L?
Puedes destilar una amplia gama de licores, incluyendo ginebra, whisky, vodka, ron, brandy e incluso licores aromatizados.
P2: ¿Puedo actualizar más tarde para agregar más columnas o automatización?
Absolutamente — nuestro diseño modular soporta expansiones sin reemplazar tu sistema principal.
P3: ¿El cobre es necesario para todos los licores?
No para todos — pero la ginebra, el whisky y el brandy se benefician de las propiedades de limpieza de sabor del cobre. Ofrecemos opciones en acero, híbridas o totalmente en cobre.
P4: ¿Qué certificaciones cumple el equipo?
Nuestros alambiques cumplen con los estándares CE, PED, GMP y FDA. Se incluyen documentos e informes de prueba.
P5: ¿Ofrecen capacitación o ayuda para la instalación?
Sí. Ofrecemos soporte remoto por video, documentación y opcionalmente instalación in situ según tu ubicación.
Material: Acero inoxidable SUS304/316 con secciones opcionales en cobre
Capacidad: Olla de 600L con 1 a 3 columnas
Método de calentamiento: Vapor, gas o eléctrico
Sistema de control: Manual o PLC totalmente automático
Producción: Aprox. 120–180L de alcohol por lote, dependiendo del tipo de licor
Casos de uso: Vodka, whisky, ginebra, brandy, licores herbales, ron, licores



1. Cobre rojo, acero inoxidable 304/316
2. Olla de destilación, parte superior, cabeza de cobre, columna, desflegmador, condensador, salida de loro, tanque de recolección de alcohol, CIP, tuberías de conexión.
3. Mirillas, sensor de temperatura, termómetro analógico
4. Calentamiento eléctrico (con elementos calefactores)/calentamiento por vapor/calentamiento por gas
5. Certificados CE, ISO, TUV
6. Garantía de un año
7. Panel de control semiautomático
(El primer lote que obtengas puede alcanzar 65 grados, y el máximo es 90 grados.
La duración de un lote es de 3 horas, y el tiempo total de destilación depende de la pureza de alcohol esperada. Tomando el whisky como ejemplo)
*Sistema de cocción Tonsen
La sala de cocción tiene varias combinaciones de recipientes, por supuesto para lograr los mismos cuatro pasos: maceración, filtración, ebullición, whirlpool, según las intenciones especiales del cervecero, incluyendo producción de mosto, gravedad del mosto, agua de lavado, elaboraciones en cierto tiempo, método de elaboración, etc. Tonsen acepta diseños especiales para estas variaciones.
Métodos de calentamiento: Eléctrico, vapor, gas
Recipientes: 2/3/4/5 recipientes;
Regular: MLT+BKW+HLT
Intercambiador de calor de placas
Motor: Listado CE/UL
Bombas: Listado CE/UL
Oxigenador
Plataforma de trabajo
Tuberías y válvulas de la sala de cocción
Opcional:
Caja de grano
Tanque intermedio de mosto
Hop Back
Plataforma con fregadero
Medidor de flujo
*Sistema de fermentación Tonsen:
según nuestra configuración estándar, el equipo completo de elaboración de cerveza incluye 6 tanques de fermentación para dos lotes o 12 tanques para un lote (basado en un período de fermentación de 12 días).
El interior y exterior de los tanques están hechos de acero inoxidable 304 según estándares internacionales, pulido espejo hasta ≤0.8um≤0.6um≤0.2um estándares de calidad de pulido, cumpliendo totalmente con los requisitos del sistema de control PLC para limpieza y desinfección automática. Cono de 60° diseñado para resistir compresión, con válvula de muestra, brazo CIP, brazo de trasiego, manómetro, válvula solenoide, válvulas de seguridad, etc.
*Tanque de cerveza brillante Tonsen/Tanque de servicio:
Volumen efectivo: 100L-10000L/1BBL~30BBL/1HL~100HL
Tipo: Tipo vertical, fácil de limpiar; tipo horizontal, ahorra espacio
Presión de diseño: 0.3Mpa
Presión de trabajo: 0.2Mpa
Materiales: Opción de acero inoxidable 304/316
Sistema de control, brazo CIP y bola rociadora 360°
Tanque de cerveza brillante de doble pared con revestimiento y manhole lateral de 5000L 50HL en venta


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