El fermentador también se denomina CCT (tanque cilíndrico cónico), FV (recipiente de fermentación), fermentador primario o monotanque, ya que se utilizan tanto para la fermentación como para la maduración. La fermentación es el proceso durante el cual la levadura transforma el mosto en cerveza. Lagerings tiene lugar después de la fermentación y es el tiempo que se le da a la cerveza para estabilizarse y envejecer después de la fermentación.

Soldadura 100 % TIG con protección de gas argón puro;
◆La tecnología de estiramiento de la boca de la tubería y el equipo de soldadura automática del tanque aseguran que el tanque no tenga ángulos muertos, ni residuos de material y
fácil de limpiar;
◆Precisión de pulido del tanque ≤0.4um, sin distorsión, sin rayones;
◆Los tanques y los dispositivos de enfriamiento se prueban para la presión del agua;
◆La aplicación de tecnología 3D hace que los clientes conozcan el tanque desde diferentes ángulos
Después del tratamiento CIP, la superficie de limpieza es brillante , libre de acumulación de agua, olores y suciedad. Y el equipo es fácil de operar y tiene alta seguridad.

¡Proyecto de microcervecería artesanal 5HL para clientes de Japón! ¿Quiere comenzar su propia cervecería pero no demasiado grande? ¡500L puede ser su mejor opción! Consulte conmigo ahora para conocer los detalles.

¿Qué es una combinación de cuba de maceración/cuba de filtrado?
Las combinaciones de cuba de maceración/cuba de filtrado de 1000 l combinan toda la funcionalidad de una cuba de maceración y una cuba de filtrado, ambos componentes clave en una sala de cocción, en un solo componente de tanque en el que se llevan a cabo todos los procesos de elaboración. lugar.
Un combo macerador/lauter tun combina toda la funcionalidad de un macerador y un lauter tun en un solo tanque:
El grano, previamente partido en el molino de granos, se combina con agua caliente medida
Almidones complejos se convierten en azúcares simples fermentables
El mosto se recircula sobre un lecho de granos en un proceso de clarificación llamado vorlauf
Los azúcares se enjuagan y se extraen del grano durante el ciclo de rociado
El grano húmedo se separa del mosto líquido usando un falso pantalla de filtro inferior antes de la transferencia al hervidor de preparación
Combinar la funcionalidad de la cuba de maceración y la cuba de filtrado en una sola unidad de tanque aumenta su eficiencia y reduce los costos de su equipo de elaboración de cerveza

¡¡¡Feliz 2023!!! China CBCE está comenzando ~~
TONSEN mostró un sistema de sala de cocción de 5000L en la Exposición Craft Beer China 2023. ¡Gracias por asistir!

TONSEN otra sala de cocción de dos recipientes de 2000 l, con un HLT a la venta.
La microcervecería o minicervecería se aplica típicamente a las cervecerías que son mucho más pequeñas que las cervecerías corporativas a gran escala y son de propiedad independiente. Tales cervecerías generalmente se caracterizan por su énfasis en el sabor y la técnica de elaboración. Ofrecemos una microcervecería (mini cervecería) con una productividad de 100L a 10,000L por preparación. El servicio incluye: conjunto completo de equipos de microcervecería, instalación llave en mano, recetas y tecnología de cervezas de marca, capacitación del personal y más. La microcervecería viene completa "llave en mano" El rendimiento de la microcervecería (Cervecería y mini cervecería), si es necesario, la capacidad se puede aumentar en el futuro.