Material de calidad alimentaria de primera calidad : fabricado en acero inoxidable SUS304 (DIN 1.4301) con pulido interior Ra ≤ 0,6 μm para un saneamiento óptimo.
Diseño de doble pared con enfriamiento : cilindro y cono con camisa de glicol con aislamiento de PU reforzado para una temperatura de fermentación estable.
Fermentación preparada para presión : válvula de sobrepresión integrada, alivio de vacío y manómetro de precisión para un control completo de la fermentación.
CIP e higiene : bola rociadora CIP de 360°, soldaduras sanitarias, válvulas de mariposa y puerto de muestreo incluidos para una limpieza segura y eficiente.
Disposición de puerto flexible : brazo de trasiego personalizado (lateral o tubo vertical), boca de acceso superior o lateral, puerto de piedra de carbonatación disponible a pedido.
Diseño estructural : Fondo cónico de 60° para recolección de levadura y separación de sedimentos; patas ajustables reforzadas con almohadillas niveladoras.
Diseñado para cervecerías medianas , cervecerías artesanales y cervecerías contratadas.
Adecuado para cerveza, sidra, kombucha o hidromiel espumoso.
Ideal para maridar con salas de cocción de 1000L a 1500L
Escalable para líneas de producción destinadas a ampliar la capacidad de almacenamiento.
P1: ¿Puede este fermentador manejar la carbonatación de CO₂ directamente?
R: Sí, admite la carbonatación en el tanque. Se puede preinstalar un conector de triple abrazadera para piedras de carbonatación.
P2: ¿Cuál es el volumen utilizable frente a la capacidad total?
R: El volumen de trabajo suele ser de alrededor de 1400 L a 1450 L, con espacio de cabeza para Krausen y liberación de CO₂.
P3: ¿Se incluye un sistema de control de temperatura?
R: El tanque está revestido para enfriamiento con glicol y se puede combinar con cualquier sistema de enfriamiento estándar.
Q4: ¿Puedo ajustar el ángulo del cono?
R: Sí. Podemos fabricar ángulos de cono de 60° a 90° según sus necesidades de manipulación de levadura.
Q5: ¿Cuál es el espesor del aislamiento?
R: Generalmente entre 80 y 100 mm de espuma de poliuretano, dependiendo de la temperatura ambiente de su cervecería.
Personalización : Háganos saber la configuración de su sala de cocción y sus objetivos de producción; nuestro equipo le brindará recomendaciones sobre el diseño y las especificaciones del tanque.
Plazo de fabricación : Aprox. 35 a 45 días laborables según la carga de trabajo y el nivel de personalización.
Envío : Embalaje seguro en caja de madera; entrega internacional por mar, aire o transporte multimodal. Incluye documentación de exportación y asistencia en el despacho de aduanas.
Soporte y garantía : Todos los tanques incluyen garantía de 12 meses, asistencia de instalación remota y soporte técnico de por vida.
Valor y calidad integral:
Tonsen no sólo garantiza que los clientes obtengan valor por su dinero, sino también que el equipo que proporcionan cumple con altos estándares de calidad.
Dimensionamiento y tipo de equipo adecuados:
Contamos con un servicio de personalización profesional que brinda asesoramiento profesional gratuito para elegir el tamaño y el tipo de equipo adecuados para satisfacer sus necesidades específicas de elaboración de cerveza.
Servicio al cliente confiable:
Tonsen tiene un excelente servicio al cliente, que incluye respuestas rápidas a las consultas y soporte continuo, lo cual es reconocido unánimemente por los clientes.
Servicio integral:
Tonsen ofrece un servicio integral, que incluye todo, desde la consulta inicial hasta la instalación y el mantenimiento.
Servicios de instalación:
Contamos con años de experiencia instalando profesionalmente equipos de elaboración de cerveza para garantizar una configuración y funcionamiento adecuados.
Mantenimiento y soporte postventa:
Brindaremos servicios de mantenimiento continuo y soporte posventa confiable para garantizar que no haya problemas que afecten el uso del cliente.
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Descripción del Producto: Tanque de Fermentación de 1500L
El Tanque de Fermentación de 1500L es un equipo de elaboración de cerveza de última generación diseñado para cervecerías profesionales y entusiastas de la cerveza artesanal. Fabricado con precisión y durabilidad en mente, este tanque de fermentación es un componente esencial para producir cerveza de alta calidad a escala comercial.
Material:
Fabricado en acero inoxidable de alta calidad (304 o 316L), el Tanque de Fermentación de 1500L garantiza una excelente resistencia a la corrosión, higiene y longevidad. El interior está pulido a un acabado espejo, evitando la acumulación de bacterias y facilitando la limpieza. El exterior está diseñado para resistir entornos de elaboración de cerveza exigentes, asegurando un rendimiento constante con el tiempo.
Propósito:
Este tanque de fermentación está específicamente diseñado para la fermentación primaria y secundaria de la cerveza, permitiendo a los cerveceros controlar con precisión la temperatura, la presión y los procesos de fermentación. Es ideal para producir lagers, ales, stouts y otras variedades de cerveza. El tanque también admite la carbonatación, lo que lo convierte en una adición versátil para cualquier instalación cervecera.
Espacio Requerido:
Con un diseño compacto y eficiente, el Tanque de Fermentación de 1500L está optimizado para ahorrar espacio en las cervecerías. Su estructura vertical minimiza el espacio en el suelo requerido, lo que lo hace adecuado tanto para cervecerías a gran escala como para operaciones más pequeñas de cerveza artesanal. Las dimensiones del tanque están cuidadosamente diseñadas para integrarse perfectamente en los diseños existentes de las cervecerías.
Características Principales:
Capacidad: 1500 litros (396 galones)
Resistencia a la Presión: Hasta 3 bar (43.5 psi)
Control de Temperatura: Equipado con una camisa de refrigeración para una regulación precisa de la temperatura
Diseño Higiénico: Conexiones Tri-clamp y compatibilidad con CIP (Limpieza en el Lugar)
Opciones Personalizables: Disponible con accesorios adicionales como válvulas de alivio de presión, válvulas de muestreo y mirillas
Preguntas Frecuentes:
P: ¿De qué material está hecho el Tanque de Fermentación de 1500L?
R: Está fabricado en acero inoxidable de alta calidad (304 o 316L) para durabilidad e higiene.
P: ¿Se puede usar este tanque para carbonatación?
R: Sí, el Tanque de Fermentación de 1500L admite tanto procesos de fermentación como de carbonatación.
P: ¿Es fácil de limpiar el tanque?
R: ¡Absolutamente! El tanque cuenta con un interior de acabado espejo y es compatible con CIP para una limpieza fácil.
P: ¿Cuál es la resistencia a la presión de este tanque?
R: Puede soportar presiones de hasta 3 bar (43.5 psi).
P: ¿Viene con control de temperatura?
R: Sí, el tanque está equipado con una camisa de refrigeración para una regulación precisa de la temperatura durante la fermentación.
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